In cucina : Biscotti con marmellata

Inizio subito col postare il link della ricetta, perchè al di là di ciò che racconteranno le nostre immagini, è una ricetta da provare!!!

Biscotti della Buonanotte

Venendo a noi, la merenda della settimana era ancora da preparare,
avevamo un barattolo di marmellata e limone acquistato direttamente dal produttore (bio) in Francia, il problema è che la presenza del limone risultava un po' "invadente" per i nostri palati.

Ho subito pensato a questa ricetta vegana!!

Ecco che fa l'ingresso l'amata farina (appena la nomino, BGM si illumina e urla "Siiiiiiiiiiiiiiiii!!!") in un abito a due pezzi : farina di grano tenero e farina integrale di grano tenero

Il succo fatto in casa!

Mescolata

E si stendeeee!!

Questo per il cuore-di-mamma è un piccolo traguardo da celebrare : la prima pasta stesa interamente dal cucciolo di casa!

Ed infine si tagliano i biscotti, sia con forme regolari con il coltello

che in forme fantasiose con gli stampini

Quindi infornare, sfornare e testare la consistenza

prova stuzzicadenti

Buon appetito!!